الجنس : نقاط : 72عدد المساهمات : 48تاريخ التسجيل : 18/07/2010العمر : 34الدولة : احترام قوانيين المنتدى :
موضوع: شاورما دجاج بالزبده الخميس يوليو 22, 2010 9:22 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟
شاورما دجاج بالزبده
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملحوزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
برب ومليون عافيه يارب
رامي الخليل المدير العام
الجنس : نقاط : 1847عدد المساهمات : 825تاريخ التسجيل : 18/04/2010العمر : 27الدولة : احترام قوانيين المنتدى :
موضوع: رد: شاورما دجاج بالزبده الجمعة يوليو 23, 2010 1:37 am
فراشة الربيع مشرفة منتدي عالم حواء
الجنس : نقاط : 72عدد المساهمات : 48تاريخ التسجيل : 18/07/2010العمر : 34الدولة : احترام قوانيين المنتدى :
موضوع: رد: شاورما دجاج بالزبده الإثنين يوليو 26, 2010 11:25 am
شكرا لردك على موضوعي
محمود عضو نشيط
الجنس : نقاط : 211عدد المساهمات : 211تاريخ التسجيل : 31/12/2011العمر : 25الدولة : احترام قوانيين المنتدى :
موضوع: شاورما دجاج بالزبده 
الخميس يوليو 22, 2010 9:22 am
